Bei Nordigard Ramstad im Bergdorf Sjåk gibt es Eier aus der Freilandhaltung.

Im „Ramstadbue“, ein Bauernladen aus alten Zeiten in der Mitte des Bauernhofs, gibt es die sog. Gudbrandsdalsegg (Eier) und den selbst gebackenen Gudbrandsdalskaku (Kuchen). Für den Gudbrandsdalskaku werden leicht beschädigte Eier der Geflügelfarm verwendet. Zur Zubereitung benötigt man Eier, die sonst weggeworfen worden wären. Auf diese Weise wird nichts verschwendet. 

Nordigard Ramstad beherbergt ebenfalls Gäste in einem traditionellen Rauchhaus bzw. in der Bauernhofwohnung. Schafe, Pferde und Hühner werden auf dem Hof gehalten. Jeden Tag können die Gäste zum Frühstück frische Eier aus dem Hühnerstall holen. Ein weiteres Plus ist die herrliche Lage zwischen Jotunheimen, Reinheimen und den Nationalpark Breheimen.