Sie folgen der E6 in Richtung Norden, biegen dann bei Sjoa auf die Route 267 ab. Auf der Fahrt durchs Tal folgen Sie dem Fluss Sjoa, der für Wildwasser-Rafting bekannt ist. Warum stellen Sie sich nicht den Herausforderungen der Stromschnellen?

Heidal der Stolz des Gudbrandstals

In Heidal ist die Käserei Heidal Ysteri mit eigenem Café und Bäckerei. Kaufen Sie hier aus traditioneller Herstellung den wunderbar leckeren Heidalsost (Braunkäse) oder den Heidalsprim (Molkekäse). Diese Käsesorten in Heidal und im restlichen Gudbrandstal gehen auf das 16. Jahrhundert zurück. Der Braunkäse Heidalsost beruht auf alten Herstellungsmethoden, aber die aktuelle Zubereitung stammt aus dem Jahr 1921. In der Bäckerei und im Café werden Sie mit hausgemachten Backwaren und Käse aus der eigenen Herstellung verwöhnt.

Berghütten und Hotel mit Seele in überwältigender Landschaft

Die Autofahrt geht weiter nach Randsverk auf der Route 51 nach Beitostølen – Valdresflye. Die Berglandschaft ist ein Traum für Gipfelstürmer. Das historische Hotel Hindsæter zeichnet sich durch die rustikale und gemütliche Unterkunft sowie einzigartige kulinarische Genüsse aus Jotunheimen aus. Etwas entlang des Gebirgspasses Valdresflye liegt die Berghütte Bessheim Fjellstue. Hier gibt es norwegische Hausmannskost, zubereitet aus lokalen Erzeugnissen der umliegenden Gegend. Dann kommen Sie zum Bergsee Gjende und Sie gelangen zur Berghütte Gjendesheim Turisthytte. Hier sollen die Mahlzeiten ebenso zum Erlebnis werden wie die Landschaft. Die enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten lokaler Produkte und Waren macht dies möglich. Die Besseggen-Wanderer und anderen Bergbesucher sind seit jeher in Bessheim und Gjendesheim willkommen. Den Wirtsleuten ist die Erhaltung der lokalen kulinarischen Essgewohnheiten sowie der überlieferten Outdoor-Aktivitäten wichtig.

Valdresflye – Nordeuropas zweithöchster Gebirgspass

Es geht weiter entlang des Gebirgspasses Valdresflye bis zum Gipfel. Dort ist das Café Flye1389, ein beeindruckender Ort mit einem atemberaubenden Panorama. Es ist eines der drei kultigen architektonischen Wahrzeichen entlang der norwegischen Landschaftsroute. Die Speisekarte enthält lokale Produkte und Erzeugnisse aus dem Gudbrandstal und Valdres.