Øyens Hjemmebakeri ist eine Bäckerei, die von zwei dynamischen Schwestern geleitet wird und selbstgemachte Backwaren nach Großmutters Rezepten verkauft. Im Herzen des Gudbrandstals sind 30 Grillplatten bei voller Hitze in Betrieb, um die Nachfrage nach Fladenbrot sowie dünnem und weichem Fladenbrot zu decken. 

Backwaren aus Øyen – Fladen-, dünnes und weiches Fladen- und Erbsenbrot – sind in einigen ausgewählten Fachgeschäften im Gudbrandstal erhältlich. Keines dieser Produkte ist jedoch so frisch wie die Produkte, die in unserer Bäckerei in Vinstra verkauft werden. 

Das Geheimnis des exquisiten Fladenbrots ist hervorragende Handwerkskunst. Fragen Sie einfach einen der Einheimischen. Seit Hunderten von Jahren haben die Backfrauen an vielen Feuerplätze im Gudbrandstal den Teig geknetet, dem so der perfekte Geschmack verliehen wurde. Wir bei Øyens Hjemmebakeri sind stolz darauf, diese Tradition mit Hilfe der Rezepte unserer Großmutter fortzusetzen.