Suchen Sie nach einem kulinarischen Erlebnis, das aus dem üblichen Rahmen fällt? Im Gudbrandstal gibt es in herrlicher Lage eine Hülle und Fülle an ausgezeichneten, geschichtsträchtigen Restaurants, die regionale Produkte verwenden.

Hafjell Slakteri verkauft in Øyer Fleisch sowie hausgemachte Würste, Hamburger, Frikadellen u. v. m. Annis Pølsemakeri bietet in Ringebu deftige Wurstwaren und vielfältige leckere Fleischprodukte an. Annis Spisested liegt nebenan und serviert genüssliche Speisen und Gerichte, die aus Annis Produkten zubereitet wurden.

Skåbu Fjellhotell ist mit lokalen Produkten vom eigenen Bergbauernhof sowie Skåbus Jagd- und Fischfanggebieten ein kulinarisches Erlebnis. Høyfjellsmat (Skåbu Fjellhotell) verkauft Hamburger aus Elch-, Lamm- und Rindfleisch, Würste, Schinken und gepökelte Lammkeule.

Brimi Sæter verspricht einen ganz besonders geselligen kulinarischen Abend. Empfehlenswert ist das abendliche „Skråppå tå“-Menü – auf selbst gebauten Tischgrills, ähnlich wie Raclette, wird Bergkäse geschmolzen und mit anderen Farmprodukten gereicht. Wirklich ein stimmungsvolles Erlebnis!

Billingen Seterpensjonat in Sjåk serviert Fleischklöße von den eigenen Charolais, hausgemachte Frikadellen aus Elchfleisch und lokales geräuchertes Fleisch – in einer beeindruckenden Umgebung. Zudem ist es eine gute Gelegenheit regionale Erzeugnisse vom Bauernhof Stensgård und dem Gudbrandstal zu kaufen.

Ganz hervorragendes Lammfleisch gibt es bei Dovrelam in Sørumgård Syse.