Gillebo Systu’n liegt im Norden der Gemeinde Øyer, etwa 6 km vom Dorfzentrum Øyer entfernt. Der Hof baut Broccoli und Blumenkohl an und hat eine Gärtnerei mit etlichen saisonalen Gemüsesorten. Von Juni bis Oktober ist frisches Gemüse rund um die Uhr an einem Selbstbedienungsstand am Eingang erhältlich.  Es gibt auch fertige Produkte wie Broccolisalat und Blumenkohlsuppe sowie köstliches „Stuttreist“-Sorbet und Eis vom benachbarten Bauernhof Lunke. Kaufen Sie Ihr Gemüse in Gillebo, und genießen Sie ein Eis auf der Bank, während Sie eine großartige Aussicht auf Øyer, Hafjell und Gudbrandsdalslågen haben.

Bunter Blumenkohl, Gourmet-Broccolini, schmackhafte Rote Bete, krumme Möhren und frischer Salat von Gillebo Systu’n zieren die Teller der Cafés und Restaurants im ganzen Gudbrandstal – von Lillehammer im Süden bis Jotunheimen und Dovre im Norden. 

Außerdem wird die Schweinezucht betrieben. Zudem bietet die Schlachterei Hafjell Slakteri im Dorf Øyer zu Weihnachten und während der Grillsaison Schweinefleisch von Gillebo Systu’n an.