Skåbu Mountain Lodge ist ein kleines und einladendes, familiengeführtes Hotel im idyllischen Dorf Skåbu. Skåbu ist Nordeuropas höchstgelegenes Bergdorf, mit viel Kultur, einer langen Fischerei- und Jagdtradition sowie regionaler Lebensmittelproduktion. 

Nach einem Tag in der frischen, sauberen Bergluft ist ein Essen in unserem einladenden Restaurant – wo der Küchenchef Speisen aus örtlichen Produkten und nach norwegischer Tradition zubereitet – ein echter Genuss. Unsere Küche verwendet Zutaten aus dem Gudbrandstal, Lamm von unserem eigenen Hof sowie Fisch und Wild, das von ortsansässigen Jägern geliefert wird.

Die Skåbu-Berg-Tapas können im Voraus bestellt werden und umfassen eine Auswahl an Appetithäppchen aus dem Gebirge, wie hausgemachte gesalzene und gedörrte Hammelrippen – ein köstliches Schmankerl auf dem Gipfel eines Gipfels, in einer Waldhütte, auf der Hotelterrasse oder in unserer gemütlichen Lounge mit offenem Kamin.

Skåbu Mountain Lodge hat elf neue und elegante Doppelzimmer und sechs komfortable Wohnungen.