Im Café Drengestua werden die Besucher mit Speisen und Kuchen – alles selbst gemacht – in der historischen Umgebung des Aulestad-Museums verwöhnt. Der Hof Aulestad in Gausdal war das geliebte Zuhause von Karoline und Bjørnstjerne Bjørnson, wo sie Gäste aus nah und fern empfingen. Diese Atmosphäre der Freundlichkeit und Gastfreundschaft möchten wir wieder aufleben lassen. Beim Besuch von Aulestad während der Sommersaison lohnt sich eine Führung durch dieses schöne Haus. Anschließend kann man sich im historischen Garten entspannen oder das Gelände zusammen mit den Kindern erkunden.

Im Café gibt es leichte Mittagsgerichte, selbst gebackene Kuchen, Eis, Schokolade, Getränke und – nicht zuletzt – unsere beliebten Zimtschnecken, die nach Bjørnsons berühmtem Spruch „Freude schafft mehr Freude“ treffend „Gledens gjærbakst“ (das Gebäck, das Freude bringt) genannt werden! Die Einwohner von Gausdal haben auch deutlich gemacht, dass Blaubeerpfannkuchen auf der Speisekarte stehen müssen. Das ist vielleicht auch nicht verwunderlich, denn dies soll eines der Lieblingsgerichte von Bjørnson gewesen sein. Die Pfannkuchen sind auch bei unseren jüngsten Gästen sehr beliebt.

Aulestad ist ein idealer Ort für Tagungen, für die wir das Catering anbieten können. In den schönen Räumlichkeiten von Aulestad können auch Events veranstaltet werden. Von Taufen und Konfirmationen bis hin zu romantischen Hochzeiten in rustikalem Ambiente kann hier alles gefeiert werden.  Für Speisen und Gerichte verwenden wir lokale und traditionelle Zutaten. Ein zusätzliches Plus: Wir haben sogar unsere eigene kleine Schokoladenfabrik – Vadre-Schokolade!