Folgen Sie dem Gudbrandsdalsvegen/E6 nach Otta, und dann abbiegen auf die Route 15 hinauf durch das Ottatal nach Vågå und Lom. In der idyllischen Ortschaft Vågå sollten Sie unbedingt im Restaurant Andre Etasje einkehren. Das Motto: Nichts wegzuwerfen und alles zu recyceln bereicherte das gemütliche Ambiente. Abends und mittags serviert man hier authentische Hausmannskost. Das kleine Café Visit Vågå verkauft zudem das lokale Vågåis-Eis.

Urlaub auf dem Bergbauernhof, preisgekrönter Käse, Bierverkostung und Kräutergarten in Lom

Um zu erleben, wie es im Sommer in einer Sennerei zugeht, lohnt sich der Besuch von Brimi Sæter. Biegen Sie dazu auf halber Strecke zwischen Vågå und Lom (Route 51) ab und nehmen dann die Straße nach Brimiland. Brimi Sæter ist bekannt für den preisgekrönten Bauernkäse, Sauerrahm und Butter und bietet auch eine Auswahl an Fleischwaren an. Auf dem Hof können Sie sehen, wie der Hofkäse hergestellt wird, Tiere auf der Sommerweide beobachten, im Café gut essen und auf Wunsch auch übernachten. Abends bestellen Sie das Vier-Gänge-Menü „Skråpå-tå“, bei dem der Käse auf dem Tischgrill geschmolzen und mit Fleischgerichten vom eigenen Vieh serviert wird.

Die Reise führt weiter nach Lom und Sie besuchen Lom Bryggeri, Aukrust Gard & Urteri oder den örtlichen Lebensmittelladen Smak i Lom. Die Brauerei Lom Bryggeri ist im Bauernhof Grjotheim in Lia in Lom und besitzt einen Brauereiladen, eine Brauereikneipe und einen Hofladen. Bierverkostungen und Führungen können für Gruppen von mindestens vier Personen gebucht werden.

Aukrust Gard og Urteri hat die größte Auswahl an biologischem Tee und Gewürzen, Wurstwaren vom eigenen Vieh und Gemüse der Saison. Das Café ist im Sommer täglich geöffnet, und auf der Speisekarte stehen Gerichte aus den hofeigenen Kräutern und Gemüsearten.

Eier vom Bauernhof und überlieferte Essgewohnheiten in Skjåk

Von Lom aus fahren Sie auf der Route 15 in Richtung Strynefjellet. Nach ein paar Kilometern in Richtung Skjåk erreichen Sie Gudbrandsdalsegg. Übernachten Sie auf Norigard Ramstad und besuchen Sie den altmodischen Bauernladen und das Café „Ramstadbue“. Zum Frühstück genießen Sie die hofeigenen Eier. Probieren Sie auch den köstlichen Gudbrandsdalskaku (Kuchen), der aus Eiern mit leicht beschädigter Schale zubereitet wird, um sicherzustellen, dass kein einziges Eigelb verschwendet wird.

Fahren Sie weiter durch Skjåk, bis Billingen Seterpensjonat am Fuße des Reinheimen-Nationalparks zu sehen ist. Diese Berghütte und das Café, die am Ufer des Flusses Tora mit seinen Wasserfällen liegen, sind wie ein Zufluchtsort in einer verzauberten Welt. Im Billingen Seterpensjonat können Sie eine Mahlzeit genießen und lokal hergestellte Lebensmittel vom Stensgård-Hof oder anderen Gudbrandsdalsmat-Produzenten kaufen. Wild aus der Region steht immer auf der Speisekarte. Die gemütlichen Zimmer im ersten Stock laden zur Übernachtung ein.