Ofenfrische Backwaren und Bierverkostung in Lillehammer

Der Reisebeginn in Lillehammer fängt mit dem Besuch von Lillehammer Bakeri oder Lillehammer Microbrewery an. Der Handwerksbetrieb Lillehammer Bakeri am Fluss Mesna lädt in einer gemütlichen Umgebung zu hausgemachten Leckereien ein. Zudem kann man lokale Lebensmittel aus dem Gudbrandstal kaufen. Die Mikrobrauerei Lillehammer ist der ideale Ort, mittags oder abends einzukehren. Außerdem bekommen Sie einen einzigartigen Einblick in die Brauereigeschichte Lillehammers. Geschichten erzählen mit Bierverkostung können im Voraus gebucht werden.

Käse, Bienensafari und Schokoladenfabrik im Gausdal

Auf dem Gausdalsvegen geht es von Lillehammer aus in Richtung Nordwesten. Sie erreichen dann Follebu, wo Aulestad, das Haus von Bjørnstjerne Bjørnsons ist. Hier ist auch das Drengestua café und dessen Schokoladenfabrik Varde. Auf der Speisekarte stehen Bjørnsons Blaubeerpfannkuchen, hausgemachte Kuchen und leichte Mittagsgerichte. Und vergessen Sie nicht, für unterwegs leckere Schokolade zu kaufen!

Es geht weiter auf der Route 255 nach Segalstad Bru, dann folgen Sie Østringsvegen einige Kilometer, bis Sie Holthaugen Gard erreichen. Legen Sie eine Pause ein und erfahren Sie Wissenswertes über die Imkerei und die Welt der Honigbienen. (Führungen müssen im Voraus gebucht werden.) Kaufen Sie Honig und Käse aus der hofeigenen Käserei (Salatkäse, Frischkäse, „Pultost“ und Sauerrahm).

Kostproben aus den Bergen und Hochebenen in Espedalen

Die nächste Etappe führt entlang des Vestringsvegen und des Espedalsvegen durch die wunderbare Kulturlandschaft, wo wir einen Halt im faszinierenden Helvete-Naturpark mit den größten Gletschertöpfen in Skandinavien empfehlen. Der Park liegt gleich nach der ersten Steigung in Richtung Espedalen und ist der ideale Ort, um zu sehen, wie das Gestein am Ende der letzten Eiszeit von den Naturgewalten geformt wurde. Weiter geht es am See Espedalsvatnet mit seiner atemberaubenden Landschaft. Nach einer Weile wird das Gelände offener und die spektakuläre Gebirgskette Jotunheimen zeigt sich in vollem Glanz. Sie erreichen nun das Restaurant Ruten Fjellstue mit einer überwältigenden Aussicht auf die Berge im Westen. Wählen Sie zwischen traditionellen Gerichten mit lokalen Produkten aus der Umgebung und dem Gudbrandstal aus. Hier ist auch das Zuhause der Bergbrauerei Espedalen Fjellbryggeri, die exklusives Bier braut und nur in der Ruten Fjellstue ausgeschenkt wird.

Gourmet-Erlebnis in Skåbu

Von Espedalen geht es hinunter ins Bergdorf Skåbu zum Skåbu Fjellhotell mit dem Restaurant Skadir. Die Gourmetküche bietet kulinarische Gaumenfreuden auf höchstem Niveau. Durch die Verwendung frischer und unverfälschter Zutaten will man Speisen und Gerichten die Aromen der Berge verleihen. Das Hotel hat auch einen Laden, in dem Sie verschiedene lokale Lebensmittel von Skåbu Høyfjellsmat kaufen können. Die eigenen landwirtschaftlichen Erzeugnisse sowie Fisch und Wild stammen aus Skåbu.