Lom bryggeri produserer øl under merkevara LOMB (som er skrivemåten på Lom brukt i dansketida). Det blir brygga lagerøl, som i størst mulig grad skal ha lokal tilknytning enten det gjeld råvarer, namn, språk eller historie. Lom bryggeri har produksjon, bryggeributikk og pub i det som tidlegare var låven og fjøset på driftsbygninga i Grjotheim i Lom.

Vårt distrikt har lange tradisjoner med ølbrygging, og på hver gård ble det dyrka korn, tørka og malta, og det var stor prestisje i å lage godt øl. Vi har jobba i flere år med å finne fram til lokalt korn som kan brukes til malt og dermed brygging. 

Vårt øl selges på serveringssteder og butikk rundt omkring i hele landet.